

ผู้อยู่เบื้องหลังความสำเร็จของ
การประชุมสัมมานาพระธรรมทูตสายต่างประเทศ และ
การประชุมใหญ่สมัยสามัญประจำปี
ครั้งที่
28/2547
ณ วัดไทย ลอสแองเจลีส รัฐแคลิฟอร์เนีย
8 - 11 มิถุนายน พ.ศ. 2547
(วันสุดท้ายมี
2 ชุด)
ชุดที่
1
งานนี้ต้องยกให้แม่ครัว วัดไทย ลอส
แองเจลีส เต็มร้อย
ตั้งแต่การจัดทำมาจากบ้านแล้วยังต้องมานั่งตักแบ่งไปตามโต๊ะต่างๆ อีก
ไม่ใช่เท่านั้นน๊ะ เสร็จงานแล้วต้องมานั่งล้างถ้วยล้างชาวอีก
ใจบุญ - ใจกุศล กันจริง งานนี้ให้คะแนน เต็มร้อย เลย
อาหารจากผู้รับเป็นเจ้าภาพประจำวัน ก็ส่วนหนึ่ง
แต่ก็ไม่พอ แม่ครัววัดไทย ลอส แองเจลีส ต้องทำเสริมเพิ่มทุกวัน
ก็พระเยอะนี่ เลี้ยงกันวันละสองร้อยรูป ไม่ใช่ธรรมดา
ทุกคนอาสาด้วยใจ เอาแรงกายเข้าแลกบุญ
พระฉันหมด - ญาติโยมก็ดีใจ - หายเหนื่อยเลยล่ะ
โยมว่าอย่างนั้น งานนี้พระอ้วนขึ้นกว่าเดิมไม่ว่ากันน๊ะ
ลาบไก่ร้อนๆ อร่อยๆ จากภัตตาคารใหญ่ ในดาว์ทาวร์ นีอท ฮอลี่วู๊ด
ขนมหวาน ป๋อเปี๊ยกทอด ที่เรียกว่า เอ๊กโรวส์
ก็มีน๊ะหลวงพี่
เมียผมทำ ให้ผมมาเสริฟครับ (บอกความจริงแล้วน๊ะ)
หม้อนี้ตักกันจัง พอเข้าไปดูใกล้ๆ ร้องอ๋อ แกงส้มปลากระพงนั่นเอง
ของหวาน/ของคาว
จัดห่อเป็นระเบียบเรียบร้อย
ดูแล้วงามตา ถูกสุขอนามัย พร้อมที่จะเสริฟได้ทันที
งานนี้พระเป็นร้อย เลี้ยงได้สบาย วัดไทย ลอส แองเจอลีส ไม่มีปัญหา
ส้มตำฝีมือดี พระธรรมทูตหลายท่านต้องการเจอตัว
ไม่ต้องไปหาอื่นไกล นี่เลย ภาพนี้ถ่ายมาฝากโดยเฉพาะ
วัดใดมีกิจกรรม ต้องการแม่ครัว ติดต่อวัดไทย ลอส แองเจลีส ได้เลย
สามสาวกองหนุนเสริฟน้ำทั้งวัน เดี๋ยวชาเย็น /
เดี๋ยวน้ำเปล่า / เดี๋ยวกระเจี๋ยบ
ฉันกันจนต้องวิ่งไปห้องน้ำทุกสองชั่วโมง
และแล้วต้นข่าไก่ หม้อเบอร์
45 จากวัดโพธิวารีรังสฤษฎ์ เมืองวิทเทียร์
ก็ถึงกับหมดเกลี้ยงในเวลาอันรวดเร็วงานนี้พระอาจารย์อดิเรก
อารทัธวิริโย
เจ้าอาวาสถึงกับปลื้ม บอกว่า
ปีหน้าต้องหม้อเบอร์ 60
ขนมจีนก็มีน๊ะ เส้นเหนียวนุ่ม
เจ้านี้อร่อยที่สุด ใน แอล เอ
ไม่ได้ชิมไม่ถึง แอล เอ น๊ะหลวงพี่
งานนี้เจ้ใหญ่มาเอง ยอมทิ้งร้าน มาดูแลการจัดอาหารด้วยตัวเอง
อะไรหรือนั่น มองดูเหมือนกะห่อหมก
แต่ทำไมมีน้ำจิ้มด้วยล่ะ
สงสัยจัง ใครรู้ - ใครชิมมาแล้ว ช่วยบอกที
กล้วยก็มีน๊ะนาย แต่กล้วยนี่ไม่ได้มาจากเมืองไทย
งานนี้ ประเทศ เอซาวาดอร์ ผู้กขาดจ๋า
แตงโมจ๋า แตงโมจากเมืองไทย
บินไกลมาเสริฟถึงอเมริกา
ใครอยู่เมืองไทย รับรู้ไว้ด้วยว่า ที่อเมริกานั่นมีทุกอย่างที่เมืองไทยมี
ไม่อดอาหารไทย ครับผม
(วันสุดท้ายมี 2 ชุด) ชุดที่ 1
![]()
![]()
![]()
![]()